多元化布局成为春糖会展品新亮点：“江小耳”闪亮登场

4月7日至9日，第104届全国糖酒商品交易会在中国西部国际博览城（成都）隆重举行，各种酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械的生产或销售单位纷纷参展，企业、经销商云集，展品琳琅满目，为世界带来一场精彩纷呈的糖酒视觉、味觉盛宴。区别于以往，本届全国糖酒商品交易会的一个突出特点是企业展品应用场景的“多元化”。例如西部博览城室外展场（北区）食品及饮料SW093T展位上的通江米仓耳记食品有限公司（以下简称米仓耳记）。

一、市场需要多元，“江小耳”应运而生

此次春糖会携江小耳、轻颜耳语、耳坊、雨露菌占四大品牌参展，展示了企业在不同细分领域的多元化产品布局。从具体的产品看，通江银耳羹汤、食用菌干货类、食用菌汤面/拌面是人们熟悉的“老配方”，易于理解，但在包装、配方等方面有了“新元素”；通江银耳饮品、香菇酱等，适应了快节奏的都市生活，应用场景更广泛，口感更独特。米仓耳记设了四个品尝区域，为关注米仓耳记的人们准备了一场饕餮盛宴。人们在品尝产品、获得“舌尖上”的享受的同时，也对于米仓耳记的产品品质有了更加直观地理解，宣传效果十分明显。其中“江小耳”精炖通江银耳无疑是其中最为亮眼的新星，而它所面对的是多元化的市场。消费者的需求是多元化的，多元化的需求产生了多元化的市场。有的消费者关注产品的价格，有的消费者关注品牌的价值，有的消费者注重食品健康；减肥、健身人群需要低糖低脂肪，产后恢复、熬夜加班人群需要营养全面，长途出行人群需要开瓶即食……以单一的产品满足多元化的需求成为众多企业争相研究的课题。在这一课题的研究上，米仓耳记交出了一份令消费者满意的答卷。

在应用场景上，“江小耳”精炖通江银耳满足了不同消费人群的多元化需求。它养胃护肤，健康滋润，迎合了中国人“药补不如食补”的理念，符合中国人的消费习惯。一口入喉，液体口感，软糯香甜，像极了母亲亲手炖煮的银耳，为消费品注入了浓浓的情怀。不管是作为一款饮料还是食品，对于“吃货”们来说都是极佳的选择。更为重要的是，它零添加零防腐，低糖零脂肪，是一款新式健康饮品。在新冠病毒影响仍在继续的当下，其“健康”的属性愈加显得重要，也成为众多消费者选择它的首要因素。

二、政府助力多元，“江小耳”蓄力发展

通江米仓耳记食品有限公司由巴中国资委和市农业投资集团联合控股。立足“中国银耳之乡”的通江，米仓耳记占据“地利”，能够便捷地获取优质通江银耳。通江政府大力支持本地企业发展，对于通江银耳产业中重要的组成部分——米仓耳记更是鼎力支持。对于通江政府来说，“江小耳”精炖通江银耳提高了通江银耳的附加值，扩大了通江银耳的品牌影响力，带动了当地产业发展，提高了政府税收收入，拉动了就业。而作为一家有责任心和社会义务的企业，米仓耳记秉承“追求品质，不止于尔”的企业愿景，致力于实现“把营养带入生活，把健康融入生命”的企业使命，打造以通江银耳产品为主的食用菌产业链。“江小耳”精炖通江银耳正是米仓耳记延伸通江银耳产业链的一次伟大尝试，也是回馈政府支持和消费者长久以来信赖的有力举措。

三、实践印证多元，“江小耳”前景光明

从春糖会上“江小耳”精炖通江银耳的反馈来看，广大经销商对于“江小耳”精炖通江银耳红白颜色的外包装青睐有加，认为这样极简主义的设计凸显了产品内核，提升了品牌格调。在品尝“江小耳”精炖通江银耳后，对于它的口感赞不绝口，并就生产工艺、产品检测、营养价值等方面仔细询问了米仓耳记的工作人员。可预见的是，米仓耳记多元化的产品布局赢得了经销商的认可，而经销商的认可度也从很大程度上代表了消费者对“江小耳”精炖通江银耳的态度。

本届全国糖酒商品交易会是全国糖酒会第31次在成都举办，也是糖酒会历史上展览规模大的一届，总展览面积达到了21.5万平方米。我们期待下一届春糖会能够有更多的企业参展，为广大消费者带来更多更优质的产品。